Обеденные тарелки из нержавеющей стали AISI 304 (5 отсеков) — это специализированные контейнеры для питания, предназначенные для использования в столовых, ресторанах, кафе, а также для организации питания в учреждениях, таких как школы, армии и на производстве. Эти тарелки предназначены для раздельного размещения различных блюд в одном ланчбоксе, обеспечивая удобство подачи и хранения пищи.

Основные характеристики:

1. Материал:
   Тарелки изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует высокую прочность, стойкость к коррозии, долговечность и гигиеничность. Этот материал не вступает в реакцию с продуктами и легко чистится.

2. Количество отсеков:
   Эти обеденные тарелки имеют 5 отсеков, что позволяет удобно разделить различные блюда (например, гарнир, основное блюдо, салат, соус и десерт) и подать их в одном контейнере. Это идеальное решение для организации питания в столовых и на массовых мероприятиях.

3. Размер и форма:
   Размер и форма тарелки могут варьироваться в зависимости от производителя, но обычно они имеют округлую или прямоугольную форму с разделителями для каждого блюда. Это позволяет удобно и эстетично подавать еду.

4. Устойчивость к внешним воздействиям:
   Нержавеющая сталь AISI 304 устойчива к воздействию высоких температур, кислот и щелочей, что делает тарелки подходящими как для горячих, так и для холодных блюд. Кроме того, они не повреждаются от частых моек.

5. Ланчбокс:
   Такая тарелка с несколькими отсеками может использоваться как ла́нчбокс для транспортировки еды. Ее можно использовать для приготовления обедов и их удобного переноса, что особенно удобно для рабочих обедов, школьных ланчей или питания в поездках.

Преимущества:

• Разделение пищи: 5 отсеков помогают эффективно разделить различные блюда, что сохраняет их вкусовые качества и внешний вид.
• Гигиеничность: Легко моется и не впитывает запахи, благодаря чему такие тарелки идеально подходят для использования в общественном питании.
• Долговечность: Нержавеющая сталь не ржавеет, не теряет своей формы, что делает тарелки долговечными даже при постоянном использовании.
• Удобство транспортировки: Ланчбоксы с несколькими отсеками удобны для упаковки и транспортировки еды, что особенно полезно в условиях массового питания или для организации обедов на выездных мероприятиях.

Рекомендации по использованию:

• Для массового питания: Эти тарелки идеальны для использования в столовых, столовых на предприятиях и в других учреждениях с большим количеством людей.
• Для выездных мероприятий и пикников: Ланчбокс с несколькими отсеками удобно использовать для организации питания на пикниках, выездах, при проведении корпоративов или на детских праздниках.
• Для школьных обедов: Многофункциональные тарелки с разделителями идеально подходят для подачи разнообразных блюд в школах и детских садах.

Заключение:

Обеденные тарелки из нержавеющей стали AISI 304 с 5 отсеков — это практичное и долговечное решение для раздельного питания, которое широко используется в учреждениях общественного питания, а также для организации удобных и функциональных обедов в любом месте.

Вот 10 часто задаваемых вопросов о гастроемкостях:

1. Что такое гастроемкость? Гастроемкость — это контейнер, обычно из нержавеющей стали, предназначенный для хранения, приготовления, транспортировки и подачи пищи. Гастроемкости стандартны по системе Gastronorm (GN) и широко используются на профессиональных кухнях и в общественном питании.

2. Какие бывают размеры гастроемкостей? Стандартные размеры гастроемкостей определяются системой Gastronorm (GN). Наиболее популярные размеры:

   • GN 1/1 — 530 мм x 325 мм (основной размер),
   • GN 1/2 — 325 мм x 265 мм,
   • GN 1/3 — 325 мм x 176 мм,
   • GN 2/1 — 650 мм x 530 мм (больший размер).

3. Из какого материала изготавливаются гастроемкости? Гастроемкости обычно изготавливаются из нержавеющей стали, которая устойчива к коррозии, долговечна, легко моется и не впитывает запахи. Это делает их идеальными для использования в профессиональных кухнях.

4. Что означает "GN" в названии гастроемкостей? GN (Gastronorm) — это международный стандарт, который описывает размеры кухонных контейнеров для хранения и подачи пищи. Он регулирует размеры емкостей, что позволяет использовать их в различных кухонных устройствах, таких как пароконвектоматы, гастрономические шкафы и холодильники.

5. Какая глубина гастроемкости бывает? Глубина гастроемкости может быть различной:

   • Малой глубины — до 65 мм (для подачи или хранения небольших объемов пищи),
   • Средней глубины — до 100 мм,
   • Глубокой — более 100 мм (для хранения или приготовления больших объемов продуктов).

6. Какую температуру выдерживает гастроемкость из нержавеющей стали? Гастроемкости из нержавеющей стали могут выдерживать температуру от -40°C до +300°C, что делает их пригодными для хранения, заморозки, нагрева и запеканки пищи.

7. Можно ли использовать гастроемкости в пароконвектомате? Да, гастроемкости идеально подходят для использования в пароконвектомате. Они обладают термостойкостью, и их стандартные размеры соответствуют размерам лотков в таких устройствах.

8. Можно ли использовать гастроемкость для хранения продуктов в морозильной камере? Да, гастроемкости из нержавеющей стали подходят для замораживания продуктов. Они не теряют свою форму при низких температурах и сохраняют прочность, что делает их идеальными для долгосрочного хранения продуктов в морозильной камере.

9. Как правильно ухаживать за гастроемкостью? Гастроемкости легко чистятся благодаря гладкой поверхности нержавеющей стали. Для ухода достаточно промыть их горячей водой с моющим средством. Также можно использовать специальные средства для полировки нержавеющей стали, чтобы сохранить блеск.

10. Как выбрать подходящий размер гастроемкости для своей кухни? При выборе гастроемкости нужно учитывать потребности вашего заведения:

• Для хранения — выбирайте размеры, соответствующие вашим объемам продуктов.
• Для приготовления — используйте гастроемкости, которые подходят для вашего оборудования (например, для пароконвектоматов или жарочных шкафов).
• Для подачи — выбирайте компактные размеры, которые удобно переносить и сервировать.

Заключение:

Гастроемкости — это универсальные и долговечные инструменты для профессиональной кухни, которые широко используются в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Они идеально подходят для хранения, транспортировки и подачи пищи, а также для приготовления в специализированных кухонных устройствах.