Шкаф холодильный POLAIR DM 110 SD-S — это профессиональное холодильное оборудование, предназначенное для хранения продуктов в оптимальных температурных условиях на коммерческих кухнях, в ресторанах, магазинах и других предприятиях общественного питания. Этот шкаф обеспечивает стабильное хранение товаров при температуре от 0°C до +10°C, что идеально подходит для хранения свежих продуктов, напитков, а также готовых блюд.

Основные характеристики:

1. Температурный режим:
   Шкаф поддерживает диапазон температур от 0°C до +10°C, что идеально подходит для хранения продуктов, требующих холодной температуры, но не замораживания.

2. Объем:
   Вместимость шкафа составляет 1000 литров, что позволяет хранить большой объем продукции, идеально подходя для использования в местах с высокой нагрузкой, таких как крупные кухни, магазины или рестораны.

3. Охлаждение:
   Шкаф оснащен динамическим охлаждением, которое обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха внутри камеры, что помогает поддерживать стабильную температуру на всех уровнях и предотвращает образование льда.

4. Напряжение:
   Работает от 220 В, что делает его совместимым с большинством стандартных электросетей и удобно для установки в любых помещениях.

5. Конструкция:
   Холодильный шкаф выполнен с учетом требований профессиональных кухонь и ресторанов, оснащен прочной конструкцией, которая легко выдерживает нагрузку и интенсивное использование.

Преимущества:

• Высокая вместимость: Объем в 1000 литров подходит для хранения большого ассортимента продуктов и блюд, что повышает эффективность работы.
• Энергосбережение: Эффективная система динамического охлаждения способствует экономии энергии, сохраняя продукты при оптимальной температуре.
• Удобство эксплуатации: Шкаф оснащен системой, которая помогает поддерживать постоянную и стабильную температуру внутри камеры, что критично для сохранности продуктов.
• Простота подключения: Работает от стандартного напряжения 220 В, что делает его удобным для использования в любом помещении.

Заключение:

Шкаф холодильный POLAIR DM 110 SD-S — это надежное и эффективное решение для хранения продуктов на коммерческих кухнях и в других учреждениях общественного питания. Благодаря динамическому охлаждению, высокой вместимости и стабильному температурному режиму, он обеспечивает оптимальные условия для сохранности продукции и удобство в эксплуатации.

часто задаваемых вопросов о холодильных шкафах:

1. Что такое холодильный шкаф?

Холодильный шкаф — это специализированное холодильное оборудование, предназначенное для хранения продуктов, напитков или готовых блюд при определенной температуре. Он используется в профессиональных кухнях, ресторанах, магазинах, пекарнях и других коммерческих предприятиях, где важно поддержание стабильной температуры для сохранения качества продукции.

2. Какие бывают типы холодильных шкафов?

Холодильные шкафы можно разделить на несколько типов:

• Низкотемпературные шкафы (от -2°C до -20°C) — для заморозки или хранения замороженных продуктов.
• Среднетемпературные шкафы (от 0°C до +10°C) — для хранения свежих продуктов, напитков, готовых блюд.
• Высокотемпературные шкафы (до +15°C и выше) — для хранения продуктов, не требующих холода (например, для поддержания температуры в складе).

3. Что такое динамическое охлаждение?

Динамическое охлаждение — это система охлаждения, при которой холодный воздух равномерно распределяется по всему объему шкафа с помощью вентилятора. Это предотвращает образование конденсата и льда, а также помогает поддерживать стабильную температуру на всех уровнях шкафа.

4. Какой температурный режим обычно поддерживает холодильный шкаф?

Холодильные шкафы могут поддерживать разные температурные режимы в зависимости от модели:

• Средняя температура: от 0°C до +10°C для хранения свежих продуктов.
• Низкие температуры: от -2°C до -20°C для заморозки и хранения замороженных продуктов.

5. Как выбрать холодильный шкаф для бизнеса?

При выборе холодильного шкафа для коммерческого использования следует учитывать:

• Температурный режим: в зависимости от типа продуктов (замороженные, свежие, готовые блюда).
• Объем: важен для определения, сколько продукции необходимо хранить.
• Размеры: должен соответствовать доступному месту и требуемой вместимости.
• Тип охлаждения: динамическое или статическое охлаждение, в зависимости от потребностей.
• Энергопотребление: модели с энергосберегающими технологиями помогут сократить эксплуатационные расходы.

6. Какая разница между динамическим и статическим охлаждением?

• Динамическое охлаждение использует вентилятор для циркуляции холодного воздуха по всей камере, что помогает равномерно поддерживать температуру и избегать образования льда.
• Статическое охлаждение не использует вентилятор, и холодный воздух равномерно оседает вниз, что может привести к образованию конденсата и неравномерному распределению температуры.

7. Можно ли регулировать температуру в холодильном шкафу?

Да, большинство современных холодильных шкафов оснащены термостатом или электронным управлением, что позволяет точно регулировать температуру в зависимости от нужд пользователя.

8. Как часто нужно чистить холодильный шкаф?

Для поддержания правильной работы и гигиеничных условий, холодильный шкаф следует регулярно чистить. Это включает:

• Ежедневная очистка: удаление остатков пищи и загрязнений.
• Регулярная проверка системы вентиляции и охлаждения.
• Удаление наледи (если есть).

9. Какие продукты можно хранить в холодильном шкафу?

Холодильные шкафы предназначены для хранения различных продуктов, включая:

• Свежие продукты: мясо, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты.
• Напитки: соки, безалкогольные напитки, вина, пиво.
• Готовые блюда и полуфабрикаты: супы, салаты, десерты, готовые обеды.

10. Какие марки холодильных шкафов считаются наиболее надежными?

На рынке представлено множество известных марок, которые зарекомендовали себя как производители качественного и надежного холодильного оборудования. Некоторые из них:

• POLAIR
• Turbo Air
• INTERLYA
• Hoshizaki
• Mastercool

Эти бренды предлагают холодильные шкафы с хорошими эксплуатационными характеристиками, долговечностью и энергоэффективностью.

Заключение:

Холодильные шкафы являются важным элементом профессионального оборудования для хранения продуктов в безопасных условиях. Выбор правильного шкафа зависит от типа бизнеса, объема хранения и требований к температуре.